过年,是中国的传统风俗,是一年中最重要、最隆重的节日。过年就是喜庆,就是团圆,就是辞旧迎新,预示着新一年万事万物美好的开端。
除夕这天,我的家和千千万万个家庭一样,亲人们从四面八方赶回到家里。大家热热闹闹围坐在一起,吃年饭、看“春晚”、谈天说地,喜气洋洋、团团圆圆过大年。
今年过年,我们家是最热闹的一年。家里又添了一口人,就是我的侄儿媳妇,远在北京工作的外甥也赶回来了。这样全家老老少少共计10口人,都到齐了。10口之家,在当今社会,也称得上大户人家了。
八十一岁的母亲,别提有多高兴啦!看着儿孙们,乐得合不拢嘴。老人家就盼着儿孙们能早点儿回来,过个团圆年。
侄媳妇刚过门儿,头一次在我家过年,家里人都非常重视。
母亲早早就发话了:“过年,谁也不许出门,都得在家。”
一个星期以前,姐姐、姐夫就开始张罗了。他们拿出了科技人员严谨的工作作风,细心的列出菜单,并且每道菜都通知、落实到人头。这样以免重复,造成浪费。然后,大家分头行动、采购。
除夕这天。家人们把买好的鸡鸭、鱼肉、青菜,水果等,大包小包的拎回了母亲家里。
到了家,大家就一起动手准备过年。有的摘菜,有的洗菜、有的炒菜、有的摆桌椅、有的摆餐具,有的贴“福”字、贴对联、贴窗花......一阵忙乎。
在厨房主灶炒菜的是哥哥和嫂子,忙了半天,累的满头大汗,满脸通红。一道一道的五颜六色的食材,经过煎、炒、烹、炸,相继出锅了,一盘一盘的美味佳肴被端上了餐桌。数了数,24道菜。哇,好丰盛啊!哥哥、嫂嫂好辛苦啊!看着荤素搭配的大餐,品尝一口,有滋儿有味儿,好香啊!中国菜的特点“色、香、味”俱全了。嫂子的厨艺越来越高!
为了吃上这顿团圆饭。家人们真是煞费苦心,用心准备,精心制作。感恩家人们!
和往年一样,就餐之前,晚辈们要穿好衣服,戴上帽子,去外面放几挂鞭炮,预示着新的一年健康、吉祥、好运等好的兆头!随着“噼里啪啦,噼里啪啦……”的鞭炮声,年饭正式开始。
家人们纷纷就座,杯中斟满“茅台红葡萄酒”,举杯同庆2017年新春佳节。祝愿:国泰民安、风调雨顺、祖国昌盛、万事吉祥!
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