当美味巧遇健康

光鲜亮丽的外形、回味无穷的口感，对美食的要求真的仅此而已吗？不，健康、美味才是现代人对美食追求的新理念。

当美味遇上健康，不再仅仅是对食材新鲜度的执着，也是对调味品的挑剔。一眼望去，货架上琳琅满目、各式各样的调味品，如果不练就一双火眼金睛，怎能识别美味的健康之源呢？

新的一年，与日月峡紫苏籽油一起，从烹饪最基本的调味品开始，享受健康美味的快乐生活吧！

紫苏籽油是目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”的美名。可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。

a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。

摄取紫苏籽油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，对延缓机体衰老有明显作用。

紫苏籽油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，抑制结肠癌的发生。

horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等研究证明，给小白鼠喂饲紫苏籽油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少，其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。

您可在日月峡淘宝店http://riyuexia.taobao.com 中购买，也可关注“日月峡山珍”微信公众号后，在“山珍铺子”中点击购买。