

初夏时节,日月峡国家森林公园义工的餐桌上常见的野菜之一就是蒲公英。当地人都叫它婆婆丁。山里的气温低,暖的晚,冷得早。这个季节的蒲公英长得很娇小,最长的叶子也只有5公分左右,叶子嫩绿,茎部接近根的地方略有些发白。
蒲公英具有极高的药用价值和食用价值,兼有清热解毒、降血糖、降血脂等作用。《本草新编》记载:“蒲公英至贱而有大功,惜世人不知用也。”具体说,临床上广泛应用于上呼吸道感染、眼结膜炎、流行性腮腺炎、高血糖、乳痈肿痛、胃炎、痢疾、咽炎等等。义工如果有嗓子疼,眼睛发干,大便干燥的,吃上几顿蒲公英就会见好。

义工们吃这种野菜时,多数是蘸酱吃,也可以用开水焯后再吃,还可以炒着吃,也可以剁碎包饺子吃。也许是对它食药两全的钟爱,虽然它略有些苦涩,但是大家吃起来还是津津有味。
农历六月,蒲公英就大量长出来了,叶子也长到10公分左右,有些已经开花。蒲公英的花是黄色的。到了这个季节,虽然义工们自己种植的绿色蔬菜也有的上了餐桌,但是隔三差五还是喜欢吃些蒲公英。
农历八月,山里就凉了,早上地面可见到轻霜。记得有一天早晨洗漱时,见外面桶里的水已经冻上了一层薄冰,只好破冰取水。刷牙时,只见门前的核桃树的叶子已经落光,光秃秃的树枝指向天空。再看那些被霜打了的草,也都枯萎了。在枯草败叶中,我惊奇地发现一棵小小的蒲公英花。我含着牙刷走过去,蹲在它跟前仔细的观察:它那么娇嫩,那么美丽,那么圣洁,那么有魅力!在瑟瑟的秋风中,它柔弱的身躯轻轻地摇摆着,但是它并没有倒下。
老义工们说,这个季节里,像这样的小黄花已很难见到。下霜了,它还能盛开。这使我不由得想起陈毅元帅的诗句:“霜重色愈浓!”

蒲公英不需要人们种植,它那小绒球似的种子,到成熟的时候,被风轻轻一吹,种子随风而去,随便落到什么地方,第二年又会长出蒲公英。它自播、自种、自长、纯绿色、无污染,不用人们去松土、浇水、施肥、除虫。没有任何人给它丝毫的呵护。它无欲、无求,从不烦恼、从不抱怨,不图名、不为利,把自己的身躯无私地奉献给人们。

看着小黄花,想起义工兄弟姐妹,踏着未化的雪进山,披着冬雪出山,你们无私奉献的精神就如同这小黄花。在你这位勇敢顽强、迎霜傲立的蒲公英面前,我面有愧色!

| 我也说两句 |
| 版权声明: 1.依据《服务条款》,本网页发布的原创作品,版权归发布者(即注册用户)所有;本网页发布的转载作品,由发布者按照互联网精神进行分享,遵守相关法律法规,无商业获利行为,无版权纠纷。 2.本网页是第三方信息存储空间,阿酷公司是网络服务提供者,服务对象为注册用户。该项服务免费,阿酷公司不向注册用户收取任何费用。 名称:阿酷(北京)科技发展有限公司 联系人:李女士,QQ468780427 网络地址:www.arkoo.com 3.本网页参与各方的所有行为,完全遵守《信息网络传播权保护条例》。如有侵权行为,请权利人通知阿酷公司,阿酷公司将根据本条例第二十二条规定删除侵权作品。 |
