媒体:原创 作者:心悦
专业号:心悦
2015/12/24 17:10:07
入冬以来,日月峡老年森林养生中心食堂的负责人张灵芝,按照中心领导的要求,本着让老人们吃好的原则,不断地征求大家的意见,千方百计想办法改善伙食。力争做到一日三餐饭菜不重样,饮食多样化、合理化、营养化。
尤其在12月22日冬至这一天,按照北方人传统的风俗习惯喜欢吃饺子,为了让老人们能够吃上鲜美可口的饺子,食堂在人员少、就餐人数多的情况下,克服重重困难,集中力量包饺子。吃完早饭,他们顾不上休息,赶紧扎上围裙,进入厨房又开始准备包饺子的工作。他们有条不紊、分工协作,有的摘菜、有的洗菜、有的剁馅。张灵芝亲自拌饺子馅儿,孙凤英和面,其他人擀面皮儿、包饺子……在大家共同努力下,一盖帘儿一盖帘儿的饺子很快包好了。
中午开饭的时间到了,一盘儿盘儿热气腾腾的元宝饺子端上了餐桌。老人们喜笑颜开,细细品尝着香喷喷的羊肉馅儿饺子,心里暖暖的。有的老人还伸出大拇指,赞不绝口地说:“好吃、好吃。”他们无限地感激为之付出辛劳的工作人员。
一个个精美、诱人的饺子,饱含着食堂全体工作人员浓浓的爱老之心,敬老之情。
(食堂的工作人员有:张灵芝、孙凤英、李永久、曹立正、王桂芝(黑河)、王桂芝(饶河)、洪爱华)
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