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《日月峡人》--日月峡的清凉世界3

媒体:原创  作者:日月峡
专业号:日月峡 2018/11/15 14:46:41

——记张莲慧和她冷饮厅的伙伴们

山野菜饺子香飘四海

张莲慧不断开动脑筋出新点子,冷饮厅又增加了凉拌菜、素馅饺子及各种小食品的服务项目,其中素馅饺子尤其受广大游客好评。

每天天刚蒙蒙亮时,张莲慧就和石凤云、鲍春梅、李桂兰、崔秀兰起床,打扫卫生,准备当天的食材,采山野菜;回来就忙着洗菜、剁菜、和面、擀皮,然后围坐在一起包饺子,手中的活一直不停。柳蒿芽、婆婆丁、老山芹、蕨菜、猫爪菜等各种馅的饺子包好后,存放到冰柜中。游客爬完山, 疲惫地来到冷饮厅,坐下来品尝这些具有日月峡特殊口味的山野菜饺子时,顿觉身心舒爽。要知道,这些饺子可是在城市里吃不到的。

看着游客们高兴的样子,冷饮厅的姐妹再忙、再累,心里也美滋滋的。日月峡山野菜饺子吸引了无数游客。有的游客吃完后,还会带家人来日月峡品尝。还有的游客会留下电话,来日月峡之前打电话预定。山野菜饺子成了冷饮厅的又一大亮点。

张莲慧特别注重冷饮厅的环境,她为冷饮厅的姐妹们统一定做了工装,树立公园服务人员的良好形象。她们将木地板打磨平整,刷上清油,既美化了环境,又保护了地板。她们热情的服务,原生态的卫生环境,使游客们有宾至如归的感觉。有的客人被她们的热情感动,主动要求到冷饮厅来当义工,主动要求与她合影。

未完待续:

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